Gegrilde Venkel met sinaasappel en chili
Benodigdheden
- 1 BBQ directe hitte op 180 graden
Ingrediënten
- 1 hele Venkelbol
- 1 hele Sinaasappel
- 1 eetlepel Olijfolie
- 1/2 theelepel Zeeuwsche zout met Chili
Instructies
- Instructie video
- Verwarm de kamado op direct grillen op 180°C.
- Snijd de venkel in repen. Bewaar het venkelgroen.
- Rasp de sinaasappel en meng met olijfolie, zout met chili. Voeg de venkel toe aan de dressing en hussel door.
- Doe de venkel in de groentepan en bak circa 10 minuten tot de venkel gekarameliseerd is.
- Snijd intussen de parten uit de sinaasappel.
- Haal de venkel uit de groentepan en doe op een schaal of bord. Doe de parten sinaasappel erbij.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @meatme.nu of tag #meatme!